Il Millesimato. Extra Dry Millesimato si presenta dal colore giallo paglierino, perlage persistente dalla grana molto fine, indice di uno spumante di gran classe . Profumi delicati floreali di acacia e glicine, fruttati di mela, pesca e albicocca e dal sapore sapido e armonico, esplica tutta la sua pienezza nel retro gusto in qui spicca un leggero sapore di mandorla.
Uva Glera in purezza, raccolta a mano.
Ottimo come aperitivo, si abbina bene anche con piatti a base di pesce, risotti, paste con sughi delicati, formaggi freschi.
Va servito ad una temperatura tra 6-8°. Alc. 11,5%.
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